Parmesan Cheese Cookies

Assalamualaikum semua, dah siap ke kuih raya?? Nur baru dapat buat 3 macam jenis...kita ni kan memang suka buat last minute sebab kalau tidak cepat nanti habis....hehe...baru  nak godeh tepung ada yang nak mengacau....kalau tak kasi tolong, nanti merajuk pulak...anak-anak tolong mengacau aje....memang kerja cepat habis...tapi hasil nya tidak memuaskan...ish rasa macam nak buat balik aje...yang tak cantik biar dorang makan!!!

Okay lah Nur tak dapat nak berceloteh panjang-panjang....kita nak keluar ke Bazaar Ramadhan...tak sempat kita nak masak....semalam kita masak nasi jagung dengan ayam briyani, dah kepenatan...nak shoot gambar pun naik malas. Okay kita berhenti disini dulu.....selamat meneruskan kerja anda semua. 

Parmesan Cheese Cookies
Resepi: Puan Rozita Abdul Kader
Sumber: Nuridah Salleh

Bahan A
240gm mentega
90gm gula aising
1 biji kuning telur
1 sudu teh garam
60gm serbuk keju parmesan

Bahan B
220gm tepung gandum
190gm tepung ubi

Cara Membuat
1. Putar bahan A hingga sebati, masukkan semua bahan B
dan gaul sebati.

2. Canai doh dan terap dengan penerap biskut, susun biskut
didalam dulang pembakar. Sapu kuning telur, hiaskan dengan
keju cheedar parut dan taburkan dengan gula castor. (Nur gunakan parmesan
cheese untuk hiasan).

3. Bakar dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 150 darjah celcius
selama 15-20 minit.

Hiasan: kuning telur, gula castor, keju cheedar parut.

********************************