Nasi Lemak

Assalamualaikum, tadi masa Nur keluar cuaca agak mendung dan hujan renyai-renyai juga....sekarang dah berhenti nampaknya.Semalam pagi bangun dari tidur kepala Nur bukan main sakit lagi...bengal dan berat rasanya....selalu kalau sakit kepala mesti kita check tekanan darah....tengok okay apa, tapi kenapa lah kepala ni fening2 lalat gitu......nasib baik hari ini okay. Dulu kita ini kalau tengok orang sakit lebih-lebih lagi orangtua tak sampai hati gitu...selalu bayangkan kalau lah kita yang ditempat mereka bagaimana kah nanti??

Sekarang kita pulak yang sana sakit sini sakit....pernah kita selalu di tanya 'eh umur berapa ni Nur....kalahkan aku yg dah tua ni?' Tersentak juga apabila mendengar kata-kata begitu....tapi apa nak buat...bahgian masing-masing yg dah tertulis....pernah Nur terbaca satu artikel tentang kesihatan, seorang doktor mempunyai isteri yang amat menitik berat akan kesihatannya, jaga permakanan dengan baik, amalkan gaya hidup sihat tapi tup tup ditimpa satu penyakit kronik yg amat digeruni ia itu cancer....tak terkata dan terasa amat sedih dia waktu itu...dan tak sangka juga akan terjadi pada dirinya yg betul2 jaga kesihatannya.Yang penting bila usia dah masuk angka 4 ni dah kena buat body check-up...jadi baru tau ada penyakit ataupun tidak....

Eh panjang pulak cerita Nur, ini menu nasi lemak yang Nur masak tak tau bila pulak....dah lupa gitu?? Waktu baru-baru kita nak pegang kamera DSLR tu...mengigil tangan, takut terlepas akak...almaaalum lah tompek yang baru kato orang kampung ayah den....jakun lah sikit....hehe...gambar pun tak berapa nak menjadi.....hehehe.

Nasi Lemak
Bahan-bahan

2 cawan beras
secukup santan
1 batang serai dititik
1/2 inci halia dititik
2 helai daun pandan
sedikit garam

Cara-Cara
1. Cuci beras dan toskan ketepi.
2.  Masukkan santan, serai, halia, daun pandan dan sedikit garam ke dalam rice cooker.
3. Masukkan beras ke dalam rice cooker dan kacau sedikit. Masak seperti biasa hingga tanak.

**********************************