Salam pagi Isnin, sebelum nak keluar Nur sempat juga buat sarapan pagi ini....ringkas aje kalau dah terdesak, perut pun dah lapar.....hehe....Nur memang gemar makan telur lebih-lebih lagi kalau scramble egg pasti laju gitu tapi mesti nak ada cili.....kira-kira tekak orang melayu lah ini....tak boleh jauh dengan cili.
Cili Telur Hancur
Bahan-Bahan
4 biji telur
1 biji bawang besar dipotong dadu kecil
1 sudu sos tiram
1/2 inci belacan
2 sudu cili kisar
Sedikit garam jika perlu (Nur tak letak)
Cara-Cara
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang hingga layu sedikit.
2. Masukkan cili kisar dan tumis hingga naik bau.
3. Masukkan belacan dan sos tiram. Kacau rata.
4. Pecahkan telur ke dalam kuali, biarkan sebentar, hancur-hancurkan dan gaul rata.Siap di makan waktu masih panas bersama roti.
*****************
*****************
*****************
sedap... diana pun suka bab2 telur mcm nie... :)
ReplyDelete@Diana @ Melley Mey
ReplyDeletePagi Diana,
Kak nur mmg suka sekali mkn telur, lebih2 lagi kalau telur hancur yg lembab2 pasti lagi laju...selera kita sama ya.
Yummy...yummy...sinpan kat Kak sikit, kita tukar dengan Nasi Lemak sambal sotong ya.
ReplyDeletewowo kak nur...menggiurkan..selalu lieya buat yg plain ajek...abis2 pun tambah susu tepung....ni boleh try ar resepi kak nur...ni versi melayu punye ni...siap belacanlagi ni....dah salin resepi dah....he he he
ReplyDeletekak nur =) tun panggil sambal telur hancur-hancur.. hihi.. senang dan sedap!!
ReplyDelete@tun_telani
ReplyDeleteSalam tengahari Tun,
hehe...kak nur pun tak tau nak namakan telur hancur ni apa?? Apa2 yg patut lah tun, janji sedap masuk ke mulut, tul tak tun?
@Paty's Kitchen - Cook with passion.
ReplyDeleteWah kak Paty tukar ngan nasi lemak berlaukkan sambal sotong...terima kasih byk2 kak, itu lagi sedappp...boleh tambahkan berat badan Nur lagi....hehehe..nur suka sambal sotong...jeles ni dengar.
@☆ lieya latif ☆
ReplyDeleteHmmm lieya selalu bubuh tepung...oh itu matsaleh nyer style erk?? Kak nur punya versi melayu terakhir gitu...hehehe...ok lieya adjust lah mana yg patut ya, ikut selera lieya.
kak nur meh kita hug2x kita pun suke telur mcm ni lama tak singgah akak sihat ke?
ReplyDelete@Chik Mimi
ReplyDeleteMimi cayang, nak hug2 erk...nanti kak tadi baru balik dari SS Supermarket....rasanya kena mandi dulu...dah wangi nanti baru boleh hugging...hehe...sihat mi, alhamdulilah, Mi sihat ke? Mesti sihat lah kan, jauh2 mi dtg masuk ke spore ni....hahaha.
Kak Nuuuuuuuur cayang...Assalamualaikumwbh........ayu suke ..ayu suke...ayu suke...scramble eggs pedas2 ni...ngan nasi pon sodap nih......:)
ReplyDeleteSalam Nur,
ReplyDeleteSedapnyaaa nampak telur hancur tu, lebih sedap kalau diletak di antara kepingan roti...hmmmm nyum nyum
terliur dibuatnya tgk sarapan k.nur ni.... tp kita kalau buat yg bercili kena gak buat yg versi takde cili utk haziq & alin.. hehe....
ReplyDeleteAssalam knur, waduh2 tijah!!..inilah 'telur kacau goreng cili' kita panggil..hehe..memang kita punya favourite..aduh dah lama tak buat..kecur pulak tengok.. kita suka potong bawangnya bulat bila tumis tu..lepas tu kepitkan macam sandwich then krap krup kunyah telur & bawangnya....selalu bawa bekal pergi sekolah dulu..hehe..makanan nostalgic lah gitu..
ReplyDeletewat a fantastic recipe..tempting..
ReplyDeleteTasty Appetite
Akak dearrrrrr...
ReplyDeletenilahhh peberet kita sarapan pepagi Minggu taw kak!!! tak jelak punya...
Assalamualaikum Nur, antara menu express pg2 nih...:)
ReplyDeleteAssalammualaikum kak Nur, wahhh sedapnya telur ni kak...ni my fav ni ..nieza suka mkn telur gak..
ReplyDeleteAssalammualaikum Nur
ReplyDeleteNur apa kabar, sihat? dah lama tak sarapan dgn scramble egg , ringkas tp mengenyagkan.
tengok Nur jjcm kat bawah tu...paling suka kerabu mangga tu..
assalam nur...nampak sedap je scramble egg tu...ditambah dengan rencah mesti bertambah sedapkan...ima pun suka telur hancur...
ReplyDelete