*_*Puding Roti Sos Kastard*_*

Salam pagi semuanya,sebelum Nur teruskan urusan hari ini, ingin Nur masukkan N3 ini.  Dah pernah buat puding roti ini suatu ketika tapi atas permintaan tuan rumah Nur buat sekali lagi tapi kali ini Nur cuba resipi dari omak Bruce Lee yang sibuk ngan lens baru dier....hehehe...nanti amik gambar kak Nur ngan dak Kuntaw erk Hana yang maintain ayu selalu? Sedap kata family kak Nur....bapak budak ngan anak budak suka tak terkata.Bapak budak ajar anak-anak dia makan dengan buah peach. Kalau untuk kak Nur makan sikit-sikit aje lah maalum lah maintain kesihatan gitu. Thank you Hana for sharing this recipe.

Hari ini terlebih sibuk...kejap lagi nak pergi Raffles Clinic...ini yang aku menyampah ni...lepas itu balik nak mop rumah,masak kalau rajin sebab hubby pesan beli aje sudah...rasanya nak masak jugak sebab tak suka simpan ikan lama-lama dalam fridge.Nanti petang nak hantar anak dara sorang ni pergi tuition kat Civic Centre...hah waktu tu nak pergi survey pulak ke Anglia Boutique....nak cari baju yang ada sale...semalam call katanya kedai mereka di Causeway Point akan tutup akhir bulan depan....baru dua minggu lepas Nur beli baju di Anglia, sekarang dah ada moving out sale....ini yg nak survey.Lepas ini dah jauh kalau nak ke Anglia....branch yg terdekat Jurong Point....haha lambat lah nak bergerak akak ni...biasakan kalau Nur nak pergi shopping untuk diri sendiri tak suka berteman dengan hubby lebih suka pergi sendiri atau dengan anak dara Nur.Okay lah panjang pulak cerita Nur....lainkali kita sambung kalau ada cerita.

Roti Puding Sos Kastard
Bahan-bahan
• 8 keping Roti
• * 500 ml Susu segar
• * 4 sudu besar Gula halus
• * 2 sudu besar Butter- cairkan
• * 2 biji Telur
• * 1 sudu teh Esen vanilla
• * 1 sudu besar Tepung Jagung
• * 1 sudu kecil serbuk cinnamon
• 2 sudu besar Kismis

Untuk Sos Kastard
• 1 tin susu cair
• 2 s/b tepungkastad- hana ltk 11/2 sb je..
• 2 s/b gula

Cara-cara
1. Koyakkan roti dan susun dalam loyang yang telah digris dengan sedikit butter.
2. Gaul rata bahan-bahan bertanda * dan tuang ke atas roti tadi.
3. Biarkan sebentar dalam 20-30min agar roti terendam sepenuhnya.
4. Taburkan kismis diatas adunan.
5. Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.
6. Untuk membuat kuah@sos kastad - Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat.
7. Tuang ke atas puding roti tadi.

**************************************