Salam pagi Jumaat yang mulia, semalam penat tunggu Sinetron Cinta Fitri...rupa-rupanya tak ada. Hmmm tak perasan pulak...dah lah cerita pusing-pusing gitu jugak, kita pasal dah follow-up dari season 1...kalau tidak malas juga nak tengok...boleh di katakan dah berapa tahun cerita ini....boleh pengsan. Ada orang kata siapa yang suka nonton sinetron Indon ni kan, orang tu low IQ....kita tak kira...tak peduli...hehehe.
Semalam tekak macam teringin gitu nak makan ayam kremes....memang dah lama tak buat...nak cari ayam yang bahgian peha kat pasar rumah Nur tak ada pula....selalu Nur beli di Cold Storage yang dah siap di potong-potong tapi sekarang Cold Storage dah tutup untuk di renovasi....katanya tutup selama 6 bulan...eh betul ke tu? Nak dengan tak nak terpaksa beli whole chicken....berat rasanya nak habiskan bahgian isi seperti dada.
Kali ini Nur buat kremesnya betul-betul ikut resipi asal....anak Nur suka sekali ratah kremesnya....sepuluh kali mengulang mengunyah. Nur tak hancurkan kremesnya....makan kepingan gitu sedap rasanya.Ok lah ini kira menu ulang tayang lagi...dah pernah buat dari zaman berfotopage dulu.
Bahan-Bahan
1 ekor ayam di cuci dan di potong kecil
3 helai daun limau purut
3 helai daun salam
sepotong lengkuas di titik
Bahan kisar
6 biji bawang merah
6 biji bawang putih
1 sudu makan ketumbar
1 sudu teh lada putih serbuk
1 sudu teh jintan
sedikit kunyit
2 sudu makan garam
1 cawan air rebusan ayam
1/4 cawan tepung beras (boleh ditambah dengan tepung ubi)
1 biji telur di kocok sedikit
1 cawan air
1. Rebus ayam dengan semua bahan kisar serta daun limau,daun salam dan lengkuas.
2. Bila telah empuk diangkat dari air rebusan tadi.
3. Biarkan sebentar dan digoreng ayam tadi hingga kekuningan.
4. Campur semua bahan kremes, ambil satu senduk dan digoreng dalam minyak yang panas.
5. Sajikan ayam dengan taburan kremes.
*******************
*******************
*******************
Salam Pagi Jumaat semoga Nur Sihat, Akak cuti ari ni bingung nak masak apa, sekali tenguk ayam kremes ni teringin pula nak buat. Nampak macam ayam penyet juga ia caranya. Oklah thanks Nur Kak nak combine ayam pemyet dan ayam kremes ini tenguk jadi apa.
ReplyDeletewahhhh..sedapnya ayam kremes tu.....
ReplyDeletetergoda mas tengok..he..he..
mesti sedap nie...rajin sungguh nur buat...ayam goreng ada krepeh cam gini sedapkan
ReplyDeleteKak Nur,
ReplyDeleteAyam Kremes tak pernah dgr lagi. Hari ni I pun nak masak ayam, dah kluarkan kepak ayam drpd freezer ni. I also dont like bahagian dada jugak tapi paling feveret kepak. Kalau masak ayam sekor...tolak the white meat to my hb hehehehez
Salam.. KAk Nur.. sedapnyer krak kruk karak kruk... nak lunch sini jek.. mmm sedap.. rajin tullah akakni...
ReplyDeletemenarik je ayam kremes ni...nampak sedap, blh try ni...
ReplyDeleteooo... kremes tu kerak2 tu ye. x penah mkn lagi. boleh la cuba esok2
ReplyDeleteAssalam knur, wah kita dah lama tak pergi cp, asik duduk rumah aje..kalau keluar hujung minggu asik ke ss pulak....haha..sampai kan marsya, kalau nampak kita salin baju, mesti dia cakap mama nak pergi sheng siong eh?..haha itulah shopping kita knur..wakaka..
ReplyDeleteayam kremes ni memang sedap, kita pun suka kerak2 dia tu..recipe dari rumah knurlah yg kita cuba..
Assalam kanda ala kerak tu nak share ngan fiqah ler suke suke
ReplyDeletesedap nyaa.... kalau lah dekat, mau mintak seketol.. hehe..
ReplyDeleteakak dah makan nasi, bila tengok ayam ni terus lapar semula...adehhh la
ReplyDeleteAssalam Kak Nur...special juga menu akak ni...sedapnya tgk ayam ni rangup jer tu...nk tapau yg drumstick ada lagi tak kak?...hehe
ReplyDeletehamboihh Kak Nur, berkremes plak ya...nasinya mana? lama tak jenjln rumah Kak Nur...muahssss
ReplyDeleteSalam Nur
ReplyDeleteSedap nampak set ayam kremes tu..ada sambal dan ulam...ohh kremes tu goreng berasingan ingatkan salut dgn ayam...belum pernah mkn..
slmt berhujung minggu buat Nur..
Waduh2...kremes ??? Enak bangat.....:) kak Nur sihat? ayu asyik bersin + batuk + Selesema....errgh.....tak tahan cejuk ni!!!!
ReplyDelete