*_*Ayam Goreng Rangup*_*

Salam petang, Nur nak sambung balik untuk masukkan entri Ayam Goreng Rangup ini. Biasalah kan desperate housewife yang sentiasa sibuk dengan pelbagai urusan itu sebab lah tertunda entri separuh jalan.....hahaha...

Resipi ayam goreng yang sedap ini Nur ambil dari blog  lama Wana Potret Kasih.Terima kasih Wana berkongsi resipi ayam goreng yang sedap ini. Ayam goreng ini yang Nur gandingkan dengan Mee goreng. Budak-budak ini kalau makan mee tak ada ayam goreng tak boleh....nanti lidah kelu nak mengunyah.

Ayam Goreng Rangup

Bahan-Bahan

1/2 ekor ayam (Nur gunakan kepak ayam)

1/2 inci halia

3 ulas bawang putih

1 biji telur

bread crumb atau serbuk roti

sedikit garam

sedikit lada sulah

sedikit serbuk perasa atau serbuk perasa ayam

sedikit paprika (Nur tambah)

minyak untuk menggoreng

Cara penyediaan

1. Ayam dipotong-potong dan di bersihkan dengan tepung gandum. Bilas dan toskan!

2. Tumbuk halia dan bawang putih.

3. Satukan ayam dengan bawang putih dan halia yang telah ditumbuk, lada sulah, garam dan perasa.

4. Perap seketika di dalam peti sejuk.

5. Bila masa untuk mengoreng pukul telur. Ambil ayam tadi celupkan ayam tadi ke dalam telur kemudian gaul atau lumurkan dengan serbuk roti.

6. Goreng hingga keemasan.

**************************************