*_*Apam Snow White*_*

Salam pagi yang ceria,cepat masa berlalu, hujung minggu dah menutup tirainya...bermula hari Isnin...hmmmm kalau masih bekerja mesti rasa boring...duduk di rumah pun boring juga....hehehe.

Hari khamis lalu Nur buat kuih apam ini setelah tengok banyak apam di sana sini....tak boleh jadi mesti nak buat....rasanya dah pernah buat apam ini dulu tapi dengan sebutan nama yang berbeza untuk apam ini...apa2 pun memang sedap apam ini....hanya kali ini tak tau kenapa apam ini tak segebu dengan yang dulu Nur buat....bila masa di perap tengok macam lambat naik....apa2 pun still happy dapat makan apam....yang banyak bedal kita lah....hahaha.

Resipi Nur tukil dari blog Izah ratu muffin.Terima kasih Izah, bila lihat apam gebu di blog Izah terus kak nur tergoda sekali...apam yang putih sesuci embun pagi ni....hehehe.

APAM SNOW WHITE
Resepi asal : qnq0910@myresepi.com
Copy : Kak Hana


Bahan-Bahan:
3 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
2 cawan gula pasir
1 paket mauripan @ ibu roti (11gm)
2 cawan nasi
3 cawan air
1/2 biji kelapa parut putih + sedikit garam

Cara-Cara
Masukkan semua bahan diatas kecuali nasi dan air kedalam bekas. Gaul rata dan ketepikan sebentar
Kisar nasi dengan air sehingga ia betul-betul hancur.
Masukkan campuran kisaran nasi dan air tadi kedalam bekas tepung dan sebatikan.
Perapkan adunan selama sejam. Tutup bekas adunan anda dengan kain bersih/tuala bersih.
Panaskan periuk kukus. Sapukan sedikit minyak pada acuan lompang dan susun dalam pengukus. Kukus dalam 3-5 minit.
Angkat bekas kukusan yang mengandungi acuan lompang kosong dan masukkan bancuhan tadi sehingga penuh acuan. Anda boleh letakkan pewarna kesukaan anda. saya letakkan sirap ros so bau apam jadi harum saja.Kukus selama 10-15 minit dengan api yang sederhana .

**************************************