*Roti Saj*_*

Salam pagi Isnin yang ceria....hehe cepat masa berlalu, demam bola dah berakhir pun...haha kena tunggu 4 tahun lagi...anak dara Nur kira usia dia nanti akan capai 15 tahun bila menjelang World Cup...(agak kecewa bila pasukan Brazil kalah, abang gigi pun dah gantung boot) haha waktu tu Nur dah ada anak perempuan yang remaja bukan baby manja lagi....Nur pun semakin mature gitu bukan tuaaa ya...haha akak perasan sekejap.

Roti Saj

~~~~~

1 sb yeast

1 sb gula (kak rus ganti ngan susu pekat kacau dalam air suam)

1 1/2 cwn air suam (rasa Nur gunakan 1 cawan air dulu takut doh lembik nanti)

3 1/2 cwn tepung

1/2 st garam

sedikit minyak

Cara menbuatnya:
~~~~~~~~~~~~~~

1. Campurkan yeast,gula,air suam,dan garam sebatikan lalu masukkan tepung dan diuli.

2. Selesai diuli,ketepikan 1 jam...tutup kejap dgn plastik.

3. Uli lagi dan ketul-ketulkan kpd 7- 8 bahagian...dibulat-bulatkan dan disalut minyak/tepung.

4. Ambil seketul dan ditekan-tekan dlm pinggan bulat bagi elok bulatnya dan digoreng tohor mcm goreng capati.......bila masak angkat.... mmmm makan ngan kuah....sedap dan kenyang....
****************************** 

Resipi oleh: kak Rusnah fotopages

Roti Saj ini Nur gandingkan dengan kari daging...hmmm sedap tau, jemput tengok....hehehe. Terima kasih pada kak Rus yang berkongsi resipi...Selamat beristi rehat dan menikmati zaman persaraan...moga kak Rus sentiasa sihat ya.