Semenjak beberapa hari ini tak dapat nak menjenguk blog sendiri cuma boleh jeling-jeling saje...hihi...semalam Nur bawa anak Nur menonton wayang cerita Alice in Wonderland 3D...seronok juga nonton pakai 3D glasses, excited pulak melayankan anak...mama dia pun dah jadi macam budak-budak...kadang-kadang Nur rasa perangai Nur pun macam budak-budak bila dengan anak yang bongsu ni...kalau tak mama dia melayan siapa lagi nak layan kan?? Abang sibuk ngan sekolah jadi mana ada masa nak melayan adik! Kalau dah bertemu macam anjing ngan kucing pulak!
Tauhu Bakar
~~~~~~~~~
Bahan-Bahan
~~~~~~~~~~
Beberapa keping tauhu kering
2 biji bawang putih
Kacang tanah secukup nya (Nur beli yang dah siap)
Air asam
Bunga Kantan
Gula pasir atau gula merah
3 sudu makan cili kisar
Petis
Timun dan sayur taugeh
sedikit bijan disanger atas kuali
Cara-Cara
~~~~~~~
1. Cili kisar disanger atas kuali dalam beberap minit
sehingga air nya kering.
2. Campurkan cili kisar tadi bersama gula, petis dan air asam.
3. Masukkan kacang tanah dan gaul rata.
4. Akhir sekali hirisan bunga kantan untuk memberikan aroma pada kuah petis.
Cara menyediakan
~~~~~~~~~~~~~~
1. Timun dihiris, tauhu kering di belah dua, sumbatkan timun dan juga sayur taugeh ke dalam tauhu kering.
2. Bakar di atas kuali non-stick sehingga garing. Angkat dan tuangkan kuah petis ke atas tauhu. Taburkan bijan dan siap untuk dinikmati.
*****************
****************
salam kak nur....
ReplyDeletetahu bakar ni paling best SOS nya tuh kan
kat bangi dulu paling best makan kat Limau nipis. tapi lar ni tahu bakar ni dah tak sedap.....
kak nur apa khabar. Miss u somuch kak nur. happy holiday
salam K Nur
ReplyDeletewahhhh...ni lagi best ada sotong kering tu!! yat pon nak...sakit perut tolak tepi ler..he he
tak per...kekadang jadi budak syiok gak...kak gerau pun selalu cam tu...kekadang anak pulak marah...mama macam budak-budak katanya....he he he
ReplyDeletelama kita tak jengah sini.ada macam-macam...sup tulang, gado-gado...macam kat medan selera pulok.
ReplyDeleteSalam Nur...yg ni memang sedap I like..kalu balik Msia mesti pi mkn tauhu bakar..buat sendiri blum pernah lagi...lain kali kalu pi kedai Oriental tu nampak tauhu kering bole le beli..ni Nur dah bagi resipi hihhihihi
ReplyDeleteSalam Nur. Uwaaa.... kita ni peghak tak pnh rasa tahu bakar pun, tahu kering tu beli kat mana, camna rupa nya....
ReplyDeletesalam kak nur,tauhu bakar ni fevret umi tau.. (aiseh byknya mknan fevret :p) sedapnya.. mm kacang tanah tu ada yg dah siap ke? kat mana kak nur beli?
ReplyDelete