Ayam Masak Merah

• Bahan-Bahan
  
  1 ekor ayam cuci bersih dan di potong sepuluh
  10 biji badam di rendam dan di kisar
  15 tangkai cili kering atau mengikut cita rasa di kisar
  7 biji bawang putih di kisar
  3/4 ibu jari hali di kisar
  3 biji bawang besar di hiris
  2 biji bawang besar untuk di kisar
  1 tin kecil tomato puri
  1/2 tin susu cair
  sedikit gula dan garam
  
  Cara-Cara
  
  1. Ayam tadi di lumurkan dengan sedikit garam dan kunyit lalu
  di goreng separuh masak
  
  2. Tumiskan bawang hiris hingga wangi dan agak layu.
  
  3. Masukkan bahan-bahan kisar seperti bawang besar, bawang putih,
  halia dan juga cili.
  
  4. Tumiskan bahan kisar tadi sehingga wangi dan naik minyak.
  
  5. Masukkan tomato puri dan kacau rata. Setelah itu masukkan ayam.
  
  6. Masukkan badam kisar, kacau rata. Masukkan susu cair. Biarkan kuah nya pekat.
  
  7. Akhir sekali masukkan garam dan gula mengikut cita rasa.

Banana Crumb Muffin

Dah lama teringin nak buat muffin ini....baru sekarang ada masa untuk mencuba nya....terima kasih pada meen yang sudi berkongsi resepi ini.

Banana Crumb Muffins ~ Jasmeen fotopages.com

INGREDIENTS

1 1/2 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
3 bananas, mashed
3/4 cup white sugar
1 egg, lightly beaten
1/3 cup butter, melted
1/3 cup packed brown sugar
2 tablespoons all-purpose flour
1/8 teaspoon ground cinnamon
1 tablespoon butter

DIRECTIONS

1. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C).
2. Lightly grease 10 muffin cups, or line with muffin papers.
3. In a large bowl, mix together 1 1/2 cups flour, baking soda, baking powder and salt.
4. In another bowl, beat together bananas, sugar, egg and melted butter.
5. Stir the banana mixture into the flour mixture just until moistened.
6. Spoon batter into prepared muffin cups.
7. In a small bowl, mix together brown sugar, 2 tablespoons flour and cinnamon.
8. Cut in 1 tablespoon butter until mixture resembles coarse cornmeal.
9. Sprinkle topping over muffins. Bake in preheated oven for 18 to 20 minutes, until a toothpick inserted into center of a muffin comes out clean.

Zebra Cake

Bahan-bahan (sumber Myresepi.com)

250g butter
2 cawan gula kastor
3 cawan tpg naik sendiri
7 biji telur gred A
1 sudu besar overlate
7 sudu besar air
2 sudu besar coco powder

Cara-cara

1. Masak butter hingga cair dan sejukkan.

2. Campur semua bahan kecuali butter dan coco, putar hingga kembang.

3. Masukkan butter cair, dan putar lagi hingga sebati

4. Bahagi 2 adunan tadi, satu warna asal dan satu lagi campur dengan
serbuk koko dan kacau sampai sebati.

5. Lapis2kan berselang seli macam buat kek marble yang lain.