.:roti sardin.:

Teringat ada sardin, lalu buat lah roti sardin...boleh buat minum petang bersama anak-anak yang bercuti hari ini....disini cuti sekolah sehari saja kerana hari ini ada lah hari belia....seronok kan gitu...boleh makan berdamai.

Bahan-Bahan

1 tin sardin yang besar
1 biji bawang besar dipotong dadu
1 biji limau kasturi
1 atau 2 sudu makan cili kisar mengikut citarasa
1 bantal roti gardenia
1 atau 2 biji telur dipukul sedikit

Cara-Cara

1. Keluarkan sardin dari sos nya, hancurkan sedikit sardin itu dengan menggunakan garpu.

2. Tumiskan bawang yang telah dipotong dadu itu.

3. Masukkan cili kisar dan tumis lagi hingga wangi.

4. Masukkan sardin dan gaul rata.

5. Perasakan dengan garam, akhir sekali matikan api dan perahkan air limau kasturi kedalam inti sardin itu. Gaul rata.

6. Biarkan inti sardin sejuk sedikit, sementara itu roti digelek nipis sehingga habis.

7. Ambil sedikit inti sardin, letakkan diatas roti dan gulung kemas roti itu.

8. Celupkan roti kedalam telur dan akhir sekali goreng roti itu.


**********************


Yang ini pula kad dari Mimi yang jauh dan juga award dari Kak Zai..terima kasih pada kedua- dua nya. Nur ingin berkongsi dengan pengunjung blog Nur...sudikan lah mengambil nya....jangan malu malu.


Dari Mimi




Dari Kak Zai

***************************