Tahu Goreng

Teringin nak makan tahu goreng.......nak membuat nya pun senang juga........hidangan petang yang ringkas sempena hari cuti selain dari hidangan nasi.....tak terasa berat bila makan tahu goreng ini.

Bahan-Bahan

6 keping tahu di goreng dan di potong enam

200 gm tauge di celur

1 biji timun di potong serong

air asam secukup nya

3/4 cawan kicap manis

1/2 cawan gula merah

minyak secukup nya untuk menggoreng tahu

garam secukup rasa

10 biji cili padi (ikut suka pedasnya)

3 ulas bawang putih di tumbuk

2 cawan kacang tanah di goreng dan di kisar kasar

Sedikit petis (jika suka)

Cara-Cara

1. Campurkan kacang tanah dan bawang putih dengan air asam. Kacau rata.

2. Masukkan gula dan garam sambil di kacau lagi, kemudian masukkan kicap.

3. Susun tahu di dalam pinggan, letakkan tauge dan timun di atas nya.

4. Kemudian siramkan dengan kuah kacang.